Para robustecer
el posicionamiento gastronómico de Baja California Sur, proyectar la
riqueza culinaria del estado y fortalecer la visibilidad de la comunidad local,
la edición
2026 del Culinary Awards tendrá como sede la ciudad de La Paz,
Dicho evento, se ha consolidado como un referente de la industria en la
región, busca promover la excelencia y reconocer el talento de los restaurantes
y chefs que dan identidad a la gastronomía sudcaliforniana, elevando los estándares
de calidad y servicio en toda la entidad.
La iniciativa fue presentada por sus socias fundadoras, Linda McHatton, CEO de PR Solutions,
y Claudia del Pino, CEO de Tendencia, quienes dieron inicio a este proyecto
con la visión de profesionalizar el sector y crear un sistema de evaluación
justo y transparente. Desde su formación original en el municipio de Los Cabos,
Culinary Awards ha evolucionado para convertirse en un espacio de encuentro
esencial donde convergen chefs, productores y comensales, logrando posicionar
el sabor de Baja California Sur en el mapa nacional e internacional.
Para esta nueva edición en la capital del estado, se
estima la participación de entre 80
y 100 restaurantes que competirán en diversas categorías para demostrar su
propuesta culinaria. Los establecimientos interesados podrán realizar su
registro oficial a través de la plataforma digital culinary-awards.com en el periodo comprendido del 12 al
31 de marzo. Una vez concluida esta fase, el proceso invitará a la sociedad
a involucrarse directamente, ya que las votaciones del público iniciarán en el mes de abril,
permitiendo que la comunidad reconozca sus lugares favoritos.
Además de premiar la labor de los profesionales de la
cocina, este certamen representa un motor estratégico para el turismo gastronómico, un
segmento en constante crecimiento que complementa de manera integral la oferta
turística de Baja California Sur.
Al proyectar al destino mediante su
identidad culinaria y sus insumos locales, Culinary Awards no solo celebra el
sazón, sino que fortalece la cadena de valor que beneficia a toda la región,
reafirmando su compromiso con el desarrollo cultural y económico del estado.
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